Sos drobiowy
200 g kurek
1/2 cebuli
2 ząbki czosnku
5 łyżek masła
200 ml śmietany 18%
pęczek natki pietruszki
sól
świeżo zmielony kolorowy pieprz
Kurki dokładnie oczyść i odcedź. Na patelni roztop masło, wrzuć czosnek, aby delikatnie się podsmażył. Dodaj cebulę i pozostaw na ogniu mieszając co jakiś czas. Dodaj oczyszczone i suche kurki (te większe możesz pokroić na mniejsze kawałki). Po około 3 minutach wlej śmietanę i całość wymieszaj. Dopraw do smaku solą, świeżo zmielonym pieprzem oraz dodaj posiekaną natkę pietruszki. Sos z kurek duś przez kilka minut, aby drób zmiękł.
200 g kurek
1/2 cebuli
2 ząbki czosnku
5 łyżek masła
200 ml śmietany 18%
pęczek natki pietruszki
sól
świeżo zmielony kolorowy pieprz
Kurki dokładnie oczyść i odcedź. Na patelni roztop masło, wrzuć czosnek, aby delikatnie się podsmażył. Dodaj cebulę i pozostaw na ogniu mieszając co jakiś czas. Dodaj oczyszczone i suche kurki (te większe możesz pokroić na mniejsze kawałki). Po około 3 minutach wlej śmietanę i całość wymieszaj. Dopraw do smaku solą, świeżo zmielonym pieprzem oraz dodaj posiekaną natkę pietruszki. Sos z kurek duś przez kilka minut, aby drób zmiękł.
--
Don't blink